Quan arriben aquestes alçades de la temporada, hi ha un tema que apareix sovint al fòrum: el de despuntar les tomaqueres.
Us explico: quan la tomaquera ja ha crescut molt, hi ha qui talla el brot principal (i quan dic el brot principal, em refereixo a la tija central per la part superior, just per on van apareixent les fulles noves).
La finalitat d’aquest procediment és doble: d’una banda, fer que engreixin els tomàquets que encara no han madurat ja que al “capar” la planta, part de l’energia que li marxava en seguir creixent passa a concentrar-se en madurar els tomàquets.
I per l’altra, rejovenir la planta esperant que rebroti i torni a començar el cicle.
Jo m’estic plantejant fer-ho perquè aquest any, tal i com us vaig ensenyar en el video d’ahir, tinc les tomaqueres molt altes però només amb flors al ultim terç de la planta.
Suposo que durant el mes de maig-juny en el que vam tenir tantes pluges i per tant els faltava la llum del sol, van anar creixent “espigades”, i per això estan molt més altes que d’altres anys.
Provaré a capar algunes a veure què tal va…
Com que els consells d’en Peret i de na M.B.I. em semblen prou assenyats, us els copio aquí per si voleu posar-ho en pràctica:
Al capar les tomaqueres el que s’aconsegueix és que emeti més ramificacions. A més ramificacions, més flors, més tomàquets… però d’una mida una mica inferior. (M.B.I.)
Amb la finalitat de que la tomaquera aguanti donant fruit des de mitjans de maig fins a l’octubre, el sistema és el següent: es van treient tots els brots adicionals que surtin amb excepció del primer que surt arran de terra. Es talla per sobre de la primera fulla, per tal que torni a brotar. Seguidament es deixa un únic eix principal fins al 4rt ramallet de tomàquets. A l’alçada del 4rt, es talla la planta deixant-la cega, així tota la seva energía va al fruit i el primer brot que hem deixat arran de terra torna a brotar, i forma una nova planta. Després, quan s’han recollit els tomàquets del primer eix, es talla i es deixa el que està sortint arran de terra i així aconsegueixes una planta jove, tot i que les arrels siguin velles, i consegueixes una segona producció com a tardanes (Peret)
Podeu llegir els missatges sencers sobre el tema:
Despuntar las tomateras
Ramilletes de flores de los tomates
